شاید برای بسیاری از شما پیش بیاید که حواستان به غذای چرب زیاد نباشد و سوفلهخوریتان بیش از حد چرب بشود. این غفلت موجب می‌شود لایه‌ای از چربی غذا در کف سوفله خوری ایجاد بشود که به راحتی هم از بین نمی‌رود. برای آشنایی با روش‌های پاک کردن چرب شدن کف سوفله خوری ادامه این مطلب را از دست ندهید.
روش اول: هیدروژن پراکسید
هیدروژن پراکسید یا آب اکسیژنه از سفیدکننده‌ها محسوب می‌شود. در این روش، باید به عمق 1 تا 1.5 سانتی‌متر هیدروژن پراکسید را در سوفله خوری بریزید و روی شعله بگذارید. سوفله خوری باید تا زمانی شروع به تولید حباب روی شعله باقی بماند. سپس باید سوفله خوری را تقریبا 10 دقیقه‌جوش نگه دارید. سوفله خوری را با یک اسکاچ معمولی تمیز کنید. در صورتی که تمیز نشد، همین کار را دوباره تکرار کنید. هیدروژن پراکسید موجب جداشدن کربن از کف سوفله خوری می‌شود. این روش موجب ایجاد بوی ناخوشایندی می‌گردد؛ بنابراین بهتر است در زمان انجام این روش هود یا تهویه خانه‌تان روشن باشد.
روش دوم: نرم‌کننده لباس
در این روش، ابتدا آب را داخل سوفله خوری به جوش بیاورید. سپس یک قاشق غذاخوری نرم‌کننده لباس به آن بیفزایید. بگذارید سوفله خوری چند ساعت یا همه شب در همین حالت باقی بماند. سپس چربی سوفله خوری به راحتی تمیز می‌شود.
روش سوم: سس کچاپ
در این روش، باید روی سوفله خوری چرب شده لایه نسبتا ضخیمی از سس کچاپ بریزید و بگذارید تمام شب در این حالت باقی بماند. روز بعد باید بتوانید با صرف نیروی کمی سوفله خوری را تمیز کنید. در این روش اسید حاصل از گوجه‌فرنگی به تمیز کردن سوفله خوری چرب شده کمک می‌کند.
روش چهارم: سرکه
استفاده از سرکه سفید و یک اِسکاچ ظرفشویی معمولی ابزاری مناسب برای تمیز کردن سوفله‌خوری چرب هستند. در این روش باید مقدار کافی سرکه را روی چربی‌های انواع سوفله خوری بریزید. سپس آن را مدت کوتاهی بر روی شعله و در حالت نیمه‌جوش قرار دهید. معمولا این روش برای از بین بردن چربی کف سوفله خوری کفایت می‌کند. این روش طبیعی و ارزان راه مناسبی برای پاک کردن چربی کف قابلمه است. همچنین در این روش می‌توانید به جای سرکه از آب‌لیموی تازه یا بسته‌بندی شده نیز استفاده کنید.
روش پنجم: جوش شیرین
در این روش ، باید 1 تا 2 فنجان جوش شیرین را در سوفله‌خوری بریزید. سپس مقداری آب روی آن بریزید تا نقاط سوخته با آب پوشانده شوند. قابلمه را 15 تا 30 دقیقه روی شعله و در حالت نیم‌جوش قرار بدهید. در صورت تمیزنشدن سوفله خوری، این کار را دوباره تکرار کنید. معمولاً این روش برای تمیزکردن اغلب چربی‌های سوفله‌خوری مؤثر است. همچنین در این روش می‌توانید به جای جوش شیرین از نمک خوراکی نیز استفاده کنید.
روش ششم: کرم تارتار
در این روش، باید 2 قاشق غذاخوری کرم تارتار (پتانسیل بی‌تارترات) را با تقریباً نصف فنجان آب ترکیب کنید و در سوفله خوری بریزید. سوفله‌خوری را روی شعله کمی به جوش بیاورید. سپس از روی شعله برش دارید و بگذارید خنک شود. در پایان، سوفله خوری را با آب داغ و شوینده معمولی بشویید. شاید در مواردی سوفله خوری به شدت چرب شده است، نیاز باشد این روش را تکرار کنید.
روش هفتم: قرص آلکا سلتزر
قرص جوشان آلکا سلتزر از قرص‌های شگفت‌آور است. این دارو نه‌تنها به درمان سوءهاضمه کمک می‌کند، می‌تواند به‌عنوان پاک‌کننده در بسیاری از کارها مفید واقع بشود. یکی از موارد استفاده از آلکا سلتزر تمیز کردن سوفله‌خوری چرب شده است. در این روش باید حدود 6 عدد قرص را به سوفله‌خوری با محتوای آب جوش بیفزایید. اسیدسیتریک موجود در قرص شروع به تأثیرگذاری می‌کند. پس از یک ساعت، از آب داغ و شوینده و اسکاچ سخت برای تمیز کردن باقی‌مانده غذای چرب استفاده کنید.
روش هشتم: ترکیب جوش شیرین و آب و شوینده
یکی از روش‌های مفید برای چربی‌زدایی سوفله‌خوری استفاده از ترکیب جوش شیرین و آب داغ و مایع ظرفشویی است. بگذارید سوفلهخوریتان 15 تا 30 دقیقه با این ترکیب خیس بخورد. سپس آن را با یک اسکاچ نرم تمیز کنید. اگر این روش مؤثر واقع نشد، دوباره این ترکیب را در سوفله خوری بریزید و بگذارید بروی شعله به حالت نیم‌جوش برسد. پس از خنک‌شدن، دوباره با اسکاچ تمیزش کنید.
روش نهم: ورق‌های خشک‌کن
از ورق‌های خشک‌کن برای نرم‌کردن لباس استفاده می‌شود. استفاده از این ورق‌ها برای تمیز کردن سوفله خوری چرب بسیار موثر است. در این روش، باید ورق خشک‌کن را همراه با آب داغ روی سوفله خوری قرار دهید. یک ساعت صبر کنید و در انتها آن را با اسکاچ تمیز کنید.
روش دهم: استفاده از نوشابه گازدار
در این روش، ابتدا سوفله‌خوری را با نوشابه گازدار پر کنید. بگذارید نوشابه چند ساعت یا تا زمان شل‌شدن باقی‌مانده غذا در سوفله‌خوری باقی بماند. سپس آن را با یک کاردک تمیز کنید. در نهایت، باقی‌مانده غذا را با یک اسکاچ معمولی تمیز کنید و سوفله خوری را طبق روال معمول بشویید. تأثیرگذاری این روش بسیار شگفت‌آور است.
روش یازدهم: ترکیب جوش شیرین و سرکه
سرکه و جوش شیرین، با خاصیت اسیدی و سایندگی‌شان، قابلمه سوخته را تمیز می‌کنند. در این روش، باید ابتدا ترکیب سرکه و آب را در سوفله‌خوری به جوش بیاورید. این کار موجب شل‌شدن چربی‌های غذا در کف سوفله خوری می‌شود. سپس سوفله‌خوری را به‌آرامی از روی شعله بردارید و مایع را دور بریزید. بعد روی آن جوش شیرین بریزید. پس از خنک شدن سوفله خوری، با اسکاچ و جوش شیرینِ بیشتر تمیزش کنید.
روش دوازدهم: شوینده‌های ماشین ظرفشویی
قرص‌ها یا پودرهای ماشین ظرفشویی گزینه خوبی برای تمیز کردن چربی‌های سوفله‌خوری هستند. در این روش، باید مقداری از قرص یا پودر ظرفشویی را در کف سوفله خوری بریزید. سپس به آن آب داغ بیافزایید و بگذارید در این حالت باقی بماند. زمانیکه آب خنک شد، سوفله‌خوری را با یک اسکاچ تمیز کنید. شاید در مواردی که سوفله‌خوری به شدت چرب شده است، نیاز باشد این روش را تکرار کنید.
سخن پایانی
امکان دارد ما نیز گاهی حواسمان به غذا نباشد و غذا بیش اندازه چرب شود. در این مطلب آموختیم که چگونه ته سوفله‌خوری را تمیز و مانند روز اولش کنیم. می‌توان با استفاده از ترکیباتی مانند نوشابه، سرکه، هیدروژن پراکسید و صرف وقت، مجددا سوفله خوری‌ای تمیز داشته باشیم. این رو هم بدانید که مجموعه مد استیل تولید کننده انواع سوفله خوری‌های لوکس می‌باشد. فقط کافیست با ما تماس بگیرید.
شما چه پیشنهادی برای شستن سوفله‌خوری چرب می‌دهید؟
مطالب خیلی خوبی بود. من تجربه خرید از سایت مد استیل رو دوبار داشتم. محصولات خوب و با کیفیتی رو ارائه میدن.
سوفله خوری زیاد به کار نمیاد. فقط زمانیکه مهمون داریم؛ می‌تونیم ازش استفاده کنیم. به نظر من به درد کسایی که رستوران یا تالار دارند؛ یا زیاد مهمانی برگزار می‌کنن می‌خوره..
خیلی خوب بود. مطالب جالی و بدرد به خوری بود. خورشت خوری استیل خوب سراغ دارید که معرفی کنید؟
وقت شما بخیر
ممنونم. برای خرید و معرفی خورشت خوری استیل وارمردار کلیک کنید.
وقت شما بخیر
مطالب خیلی خوبی رو در سایت قرار دادید، برای استفاده از ظروف استیل به چه نکاتی توجه کنیم؟
سلام
من از کرم تار تار استفاده کردم، خوب هست ولی به جوش شیرین نمی‌رسه.
کرم تار تار رو باید مراقب باشید. چون آسیب به ظروف میزنه.
جوش شیرین و سرکه خیلی خوبه و لکه ایجاد می‌کنه داخل مایتابه. هم میشه گفت خوبه و هم میشه زیاد خوب نیست
روز بخیر
من نوشابه و سرکه را تست کردم ، خیلی خوب ظرف رو تمیز می‌کنند. پیشنهاد می کنم شما هم استفاده کنید. ممنون از سایت خوبتون که اینقدر خوب مشکلات ما آشپزها را با راه حل توضیح می دهید.
عالییییییییییی
من خیلی این مشکل رو داشتم. مخصوصاً تو قابلمه و الان با خوندن و اجرا کردن این مطالب فهمیده دیگه چه کار کنم. ممنونم مداستیل